Nichée au cœur du Périgord Noir, à seulement 18 km de Sarlat-la-Canéda, la Ferme-Auberge du Cantou à Sainte-Mondane, à 15min du Domaine d’Orion est un véritable havre pour les amateurs de gastronomie locale. Située au pied du majestueux château de Fénelon, cette ferme-auberge incarne l’essence même de la tradition culinaire périgourdine.
Catherine et Jean-Luc, les propriétaires passionnés, perpétuent avec fierté le renom de la cuisine du Périgord noir. Leur engagement envers la qualité et l’authenticité se reflète dans chaque aspect de leur exploitation.
La Ferme du Cantou se distingue par son approche intégrée :
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Élevage de canards gras et de poulets en plein air
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Gavage traditionnel au maïs jaune
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Abattage et transformation sur place
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Vente directe à la ferme
Cette chaîne de production complète garantit une traçabilité parfaite et une qualité exceptionnelle des produits.
La ferme-auberge propose une variété de menus mettant en valeur les spécialités locales :
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Le Périgourdin : 24€
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Le Toulousain : 26€
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L’Authentique : 30€
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Le Prestige : 34€
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Menu enfant (moins de 12 ans) : 11,50€
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Foie gras maison
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Cassoulet traditionnel
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Magrets grillés à la perfection
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Confits de canard
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Gésiers tendres
Profitez de la douceur du climat périgourdin sur la grande terrasse ombragée de la ferme-auberge. C’est l’endroit idéal pour savourer un repas en plein air, entouré par la beauté naturelle de la région.
L’intérieur de l’auberge, aménagé dans une ancienne grange restaurée, offre une atmosphère chaleureuse et rustique, parfaite pour une expérience gastronomique authentique.
Ferme-Auberge du Cantou
Sainte-Mondane, 24370
Téléphone : 05 53 29 64 36
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De Pâques à juin : Weekends et jours fériés
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Juillet et août : Du mardi au dimanche midi
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Septembre : Midi uniquement, sur réservation
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Autres périodes : Sur demande
Produits disponibles toute l’année sur rendez-vous :
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Conserves de canard (foie gras, pâtés, rillettes)
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Volailles fraîches
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Œufs fermiers
Les visiteurs de la Ferme-Auberge du Cantou sont unanimes :
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« Cuisine authentique et savoureuse »
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« Cadre agréable et accueil chaleureux »
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« Rapport qualité-prix excellent »
La Ferme-Auberge du Cantou représente l’essence même de la gastronomie du Périgord Noir. Son emplacement idéal, à proximité du château de Fénelon et à seulement 18 km de Sarlat-la-Canéda, en fait une étape parfaite lors de votre séjour au Domaine d’Orion.
Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle, passionné par les produits du terroir ou simplement à la recherche d’une expérience authentique, la Ferme-Auberge du Cantou saura satisfaire vos papilles et vous offrir un moment inoubliable au cœur du Périgord Noir.
N’hésitez pas à nous contacter au Domaine d’Orion pour plus d’informations ou pour organiser votre visite à la Ferme-Auberge du Cantou. Nous serons ravis de vous aider à planifier cette expérience gastronomique unique qui enrichira votre découverte de notre belle région.
Réservez votre séjour au Domaine d’Orion maintenant.
