Niché au cœur du Périgord Noir, le restaurant « Le M » du Domaine de Rochebois à Vitrac offre une expérience culinaire exceptionnelle. À seulement quelques kilomètres de notre Domaine d’Orion, ce joyau gastronomique mérite amplement le détour pour une soirée mémorable. Laissez-moi vous guider à travers cette aventure gustative qui ravira vos papilles et vous fera découvrir les saveurs authentiques de notre belle région.
Le Domaine de Rochebois, situé à Vitrac, est un véritable havre de paix. Dès votre arrivée, vous serez charmé par l’élégance du lieu. Le restaurant « Le M » se trouve dans un cadre raffiné et chaleureux, alliant le charme des vieilles pierres à une décoration contemporaine.. La vue sur les jardins du domaine ajoute une touche de sérénité à votre expérience culinaire.
Le chef du restaurant « Le M » excelle dans l’art de sublimer les produits locaux du Périgord Noir. Sa cuisine, à la fois créative et respectueuse des traditions, est un véritable hommage à notre terroir. Chaque plat est une œuvre d’art, mêlant saveurs, textures et présentation soignée.
Bien que la carte évolue au fil des saisons, certains plats emblématiques ont marqué les papilles des convives :
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Le foie gras de canard, un classique du Périgord revisité avec finesse
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Les truites de la Dordogne, préparées avec délicatesse
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Le filet de bœuf du Limousin, tendre et savoureux
N’hésitez pas à demander les suggestions du chef, qui saura vous conseiller selon les produits de saison.
La carte des vins du restaurant « Le M » est à la hauteur de sa cuisine. Vous y trouverez une sélection pointue de vins locaux et de grands crus. Le sommelier se fera un plaisir de vous guider dans vos choix pour un accord parfait avec votre menu.
Le service au restaurant « Le M » est à l’image de l’établissement : attentionné et professionnel. L’équipe, formée aux standards de l’hôtellerie de luxe, veille à ce que chaque détail de votre soirée soit parfait.
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: 2 Route du Château de Montfort, 24200 Vitrac, France
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: +33 5 53 29 36 88
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: Ouvert du mercredi au dimanche, de 19h00 à 22h005
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: Fortement recommandée, surtout en haute saison
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: Menus entre 70€ et 100€ par personne3
Lors de notre dernière visite au restaurant « Le M », nous avons été particulièrement impressionnés par la créativité du chef Adrien Soro. Son menu dégustation était un véritable voyage gustatif à travers le Périgord. Le service attentionné et l’ambiance feutrée ont contribué à faire de cette soirée un moment inoubliable.
Pour compléter votre expérience au Domaine de Rochebois, pourquoi ne pas profiter des autres installations ?
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: Idéal pour un apéritif avant le dîner ou un digestif en fin de soirée
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: En été, profitez de la vue panoramique tout en savourant des tapas et des cocktails
Le Domaine de Rochebois n’est pas qu’un simple restaurant, c’est une destination à part entière. Si vous souhaitez prolonger votre expérience, sachez que l’établissement propose également des chambres luxueuses et un spa pour un séjour de détente totale.
Le restaurant « Le M » du Domaine de Rochebois est sans conteste l’une des meilleures tables du Périgord Noir. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir lors de votre séjour au Domaine d’Orion, cette expérience gastronomique saura ravir vos sens et vous laisser des souvenirs impérissables.
N’hésitez pas à nous contacter au Domaine d’Orion pour plus de recommandations sur les trésors culinaires de notre belle région. Nous serons ravis de partager nos adresses préférées et de vous aider à planifier un séjour gourmand inoubliable en Dordogne.
Réservez votre séjour au Domaine d’Orion.
