Le Périgord Noir regorge de trésors gastronomiques et patrimoniaux, et l’un des joyaux de cette région est sans conteste le marché gourmand du Château des Milandes. Niché dans un cadre historique exceptionnel, cet événement culinaire offre une expérience unique qui ravira les papilles des gourmets et transportera les visiteurs dans un voyage gustatif inoubliable.
Le Château des Milandes, situé à Castelnaud-la-Chapelle, est un lieu chargé d’histoire et de charme. Cette demeure Renaissance, autrefois propriété de la célèbre Joséphine Baker, accueille désormais un marché gourmand qui met à l’honneur les saveurs du Périgord Noir.
Le château est indissociable de l’histoire de Joséphine Baker, artiste et résistante emblématique. Son esprit d’ouverture et son amour pour la région imprègnent encore les lieux, créant une atmosphère unique pour ce marché gourmand.
Dans le cadre de l’événement « Février Gourmand en Périgord Noir », le Château des Milandes propose une expérience culinaire immersive qui ravira petits et grands.
De février à mars, les mercredis et dimanches à 16h30, le château propose un atelier participatif fascinant : « L’art culinaire aux Milandes à la Renaissance ». Cette activité permet aux visiteurs de plonger dans l’histoire gastronomique de la région :
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: 30 minutes
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: Inclus dans le prix d’entrée du château
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: Obligatoire
Lors de cet atelier, vous aurez l’opportunité unique d’aider la servante des seigneurs de Caumont à dresser leur table et à découvrir leurs coutumes culinaires. Une véritable immersion dans l’art de vivre de la Renaissance périgourdine !
Le marché gourmand est l’occasion idéale de découvrir et de savourer les spécialités du Périgord Noir. Parmi les délices que vous pourrez déguster, on trouve :
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Le foie gras
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Les truffes
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Les noix du Périgord
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Les vins de Bergerac et de Monbazillac
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Le confit de canard
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Le cabécou (fromage de chèvre local)
Chaque produit raconte une histoire, celle d’un terroir riche et généreux, et des artisans passionnés qui perpétuent des traditions séculaires.
Pour profiter pleinement de cette expérience gourmande, voici quelques informations utiles :
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Château des Milandes
Les Milandes, 24250 Castelnaud-la-Chapelle
: 05 53 59 31 21
site internet : lien vers site web
(du 8 février au 31 mars 2025) :
14h00 – 18h00
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Adulte (à partir de 17 ans) : 14€
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Enfant (5 à 16 ans) : 9€
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Étudiant (sur présentation d’un justificatif) : 12€
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Personne à mobilité réduite : 11€
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Enfant de moins de 5 ans : Gratuit
Le marché gourmand du Château des Milandes n’est pas qu’une simple dégustation, c’est une véritable plongée dans l’histoire et la culture du Périgord Noir.
Les plus jeunes ne sont pas en reste avec des activités ludiques et éducatives :
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thématiques autour de la gastronomie
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de toques de marmiton végétalisées
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adaptées aux enfants
Ces activités permettent aux enfants de découvrir de manière ludique les traditions culinaires de la région.
En plus des délices culinaires, le Château des Milandes est réputé pour son spectacle de fauconnerie époustouflant. Bien que non directement lié au marché gourmand, ce spectacle ajoute une dimension supplémentaire à votre visite, offrant un mélange unique de culture, d’histoire et de gastronomie.
Le marché gourmand du Château des Milandes offre également une perspective historique sur l’évolution de l’art de la table en Périgord.
Les visiteurs peuvent observer comment les ustensiles, la vaisselle et les manières de table ont évolué depuis la Renaissance jusqu’à nos jours. Cette présentation met en lumière l’importance de la gastronomie dans la culture périgourdine à travers les âges.
Des chefs locaux proposent régulièrement des démonstrations culinaires, révélant les secrets de préparation des plats traditionnels du Périgord. C’est l’occasion d’apprendre quelques techniques pour reproduire ces délices chez soi.
Le marché gourmand du Château des Milandes s’inscrit dans le cadre plus large du « Février Gourmand en Périgord Noir », un événement qui célèbre la gastronomie locale..
Pendant cette période, d’autres châteaux et sites historiques de la région proposent également des animations gastronomiques :
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: Visites gourmandes et dégustations les dimanches
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: Célébration des traditions culinaires avec ateliers et dégustations1
Le marché gourmand du Château des Milandes offre bien plus qu’une simple dégustation de produits locaux. C’est une véritable immersion dans l’histoire, la culture et les traditions culinaires du Périgord Noir. Que vous soyez un fin gourmet, un passionné d’histoire ou simplement à la recherche d’une expérience authentique, cet événement saura vous charmer.
Lors de votre séjour au Domaine d’Orion, ne manquez pas cette occasion unique de découvrir les trésors gastronomiques de notre belle région. Le marché gourmand du Château des Milandes n’est qu’un avant-goût des merveilles que le Périgord Noir a à offrir. Nous serons ravis de vous conseiller sur les autres joyaux culinaires et patrimoniaux à explorer pendant votre séjour.
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