Huilerie Bocerno Aujourd’hui

Après des années de travaux, le Domaine Bocerno, dans le respect de la tradition et le savoir faire local des artisans renaît et devient une huilerie, l’Huilerie Bocerno.

La volonté de s’inscrire dans une démarche bio et éco-responsable à emmener les propriétaires à avoir une exigence élevée, tant sur la culture de la noix que sur la fabrication de l’huile en recentrant ces activités sur et autour du Domaine.

Le Domaine Bocerno s’est orienté vers une fabrication de l’huile de noix en pression basse température ce qui permet d’obtenir une huile d’une extrême finesse.

Les divers bâtiments permettent de réaliser toutes ces opérations sur le Domaine.

La volonté de partager et de montrer ce savoir faire particulier a incité à créer un parcours de visite qui permet de façon ludique à travers un spectacle immersif de connaître l’histoire de la noix, contes et légendes, de découvrir la fabrication si particulière de l’huile de noix Bocerno, d’en déguster toute la gamme et de profiter de la boutique où toutes sortes de produits en relation avec la noix vous sont présentés.

À quelques kilomètres du Domaine d’Orion vous découvrirez la fabrication de l’huile de noix, l’un des produits phare du Périgord noir.