L’écopastoralisme ou éco-pâturage est un mode d’entretien écologique des espaces naturel par le pâturage d’animaux herbivore.
Les brebis de Monsieur Delpech viennent plusieurs fois dans l’année, au printemps, et à l’automne.
L’été sur les hauteurs des Terrassous, souvent trop sec, ne permet pas aux brebis d’avoir assez d’herbe, elles vont dans d’autres endroits plus vert que chez nous.
Les enfants adorent, et nous aussi !!
ci dessous le lien sur le Facebook de M. Delpech, qui produit ainsi un excellent agneau pastoral du sarladais, local et de qualité.
Quelques photos des brebis sous les noyers…
